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COMIDA TIPICA ALEMANA EN OKTOBERFEST

COMIDA TIPICA ALEMANA EN OKTOBERFEST COMIDA TIPICA ALEMANA EN OKTOBERFEST

Oktoberfest es la ocasión ideal para saborear una buena jarra de cerveza alemana y comida típica de Alemania. Si quieres conocer la comida tipica alemana en Oktoberfest, a continuación te daremos algunas ideas para que prepares un menú sumamente delicioso para tus invitados:

 

Uno de los alimentos más comunes es el pescado al pincho o el Steckerlfisch que es una caballa que se cocina en una parrilla especial para los pescados. Este plato es muy típico de Baviera que es donde se celebra Octoberfest y se acompaña con cerveza. También se prepara el pescado totalmente entero adobado con ajo, aceite y especias. En el momento de la cocción se utiliza mantequilla para que la piel de este quede muy crujiente. ¡Delicioso!

 

Para los carnivoros, las carnes que más consumen los alemanes son las de ternera y cerdo. Durante la Fiesta de la cerveza se puede preparar Wurst que son carnes procesadas en forma de embutido y salchichas como Bratwurts, Weisswurst, Frankfurts, Brühwurst y Pimmelwurst. ¡Acompaña de cerveza casera! Pero lo que no puede faltar en tu fiesta de Oktoberfest no puede faltar el codillo de cerdo con chucrut y patatas o pollo a la parrilla!

 

Estos platos se pueden acompañar de coles, zanahorias, espinacas, nabos, judías, rábanos y coles. También está el Spätzle, que es como una pasta italiana y el Klöße, que es una pasta de harina con huevo y patatas. No olvides acompañar con quesos alemanes y con pan negro, de semillas o integral. Y el que no puede faltar es el pretzel que es un tipo de pan suave y horneado en forma de lazo. 

 

Para el postre, los alemanes aman la tarta de queso horneada o la de selva negra y las galletas de jengibre, y como no, mucha cerveza artesana!





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