Me encantó recibir de regalo el cuaderno de recetas, creo que me dijeron que es de ADF.

Me apresuré a escribir las clásicas recetas que hago siempre con éxito… y poco a poco iré añadiendo otras nuevas. La verdad, tiene varias paginas con una lengüeta que te facilitan el buscar la receta según la clasificación del alimento principal. Además si se mancha un poquito le pasas un pañito húmedo en las tapas duras y te queda nuevo.

Esto me parece muy importante porque en la cocina es súper fácil mancharlo, al menos a mi me pasa!.

Os escribo algunas recetas porque estoy segura que os gustarán así os animo a estrenar el cuaderno .

En primavera cuando hay fresas, melocotones o ciruelas hago unos tés fríos que me enseño mi abuela y son buenísimos!! al final no saben a té pero gustan muchísimos y son súper originales.

Te con fruta

En una jarra, en el fondo, pongo fruta cortada a trozos  (ej. dos melocotones) 2 cucharadas de azúcar un chorro de coñac (como medio vasito de los de agua) y dejo reposar 1 hora o más.

Mientras tanto hago un té fuertecito. Cuando esta el té, meto una cuchara en la jarra para que no se rompa y la relleno. Una vez que la bebida  esta fría la meto en la nevera y se servirá bien fría en un vaso con hielo y una frutita en el filo del vaso..Verás como gusta. La bebida habrá tomado el color de la fruta el alcohol se habrá evaporado y será muy refrescante. Ya me contaréis

Redondo a la pera

En la olla Express rehogo cebolla, zanahoria, puerro. Pongo el redondo al que le hecho algo de vino blanco, dejo evaporar lo cubro, no del todo, con agua y lo dejo cocer unos 20 minutos. Cuando han pasado, abro y pongo 3 peras, cierro 10 minutos y ya está listo!!.

Yo sirvo la carne cortada, las peras adornan cortadas a la mitad y el jugo lo paso por la minipimer y que se sirva cada uno a su gusto!!.

Esta buenísimo.

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