Llegada la hora de recibir en nuestra casa, ya sean familia y amigos como en cualquier acto social, cada vez lo queremos hacer mejor, y para ello, aquí os dejo unos consejos que os facilitarán  algunas dudas de protocolo.

COMO NOS SENTAREMOS EN LA MESA.

Propongo para asignar, los sitios en la mesa a vuestros invitados elegir entre dos estilos.

Para una mesa  alargada  o redonda elegiremos El estilo Francés: donde los  anfitriones se sentarán en el centro de la mesa  (enfrentados)-

Mientras si la mesa es alargada también podremos elegir sentarnos al estilo Inglés. Aquí los anfitriones, se colocarán en los extremos de la mesa. Me parece que esta fórmula es la más habitual en España y en Italia (de donde yo soy).

Lo que si, debes recordar, es que, en el sitio de honor se sentarán los ANFITRIONES o la Anfitriona,

A la derecha del Señor de la casa, (el anfitrión,) se  invitará a sentarse a la señora más importante y su pareja se sentará a la derecha de la Señora de la casa,(la anfitriona) y así sucesivamente… a la izquierda los 2º pax más importantes. Etc.

Es algo que os aconsejo practicar y un día os daréis cuenta que será muy fácil y natural,  adjudicar los sitios a los invitados con estos protocolos.

No obstante, tranquila, en tu casa las normas las decides tu como anfitriona que eres y siempre estarán bien.

Puedes decidir colocar a tus invitados alternándolos señor-señora (según sexo) por profesiones, o por amistad. TU ELIGES.

COMO PONER LA MESA.

Cuando invitamos a alguien siempre debemos ofrecer nuestra casa con lo mejor que tenemos, sobre todo si son invitados especiales.

Elegiremos:

Un bonito mantel

Un bajoplato ya sea de plata o cerámica

A la derecha pondremos los cubiertos, cuchara al extremo derecha y luego los cuchillos, de pescado y carne. Colocados hacia arriba- ( si en algunas casas los veis hacia abajo no están equivocados lo hacen para lucir las iniciales).

A la izquierda del bajoplato el tenedor situado más a la izq. será el de pescado y mas cerca del plato, el de carne.

Platito del pan arriba a la izquierda del bajoplato.

Las copas frente al bajoplato. Empezando por la derecha se colocará la copa de vino blanco, vino tinto y agua. A veces la copa de vino tinto es más grande que la de agua para que a la vez que saboreas puedas oler el aroma del vino.

No olvidéis nunca de completar la mesa con un bonito centro sea de flores naturas o de velas rodeadas de pétalos... etc

LÓGICAMENTE PONDRÉIS EN LA MESA SOLO LOS ELEMENTOS QUE NECESITÁIS.

Cinco Reglas a respetar.

1- No nos sentaremos hasta que lo hagan los anfitriones

2- La Sra de la casa será la primera que comenzará a comer dando paso a los demás invitados

3- No nos levantaremos de la mesa (salvo urgencias)

4- Prohibido el uso de los teléfonos móviles en la mesa

5- Se fumará, siempre que las normas de la casa lo consientan, solo al final del almuerzo o   cena, teniendo en cuenta que no deberá ser el único fumador.

Daniela.

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